湘菜，又称湖南菜，是我国八大菜系之一，以其鲜香、酸辣、油重、色浓而著称。柳州作为广西的重要城市，美食文化丰富多样，而位于柳州嘉逸财富大厦的湘菜餐厅，更是将湘菜的魅力发挥得淋漓尽致。在这里，您可以品尝到正宗的湘菜佳肴，感受湖南的独特风味。
一、餐厅概况
柳州嘉逸财富大厦湘菜餐厅位于嘉逸财富大厦一楼，环境优雅，装修风格古朴典雅，充满了浓厚的湘菜文化氛围。餐厅占地面积约1000平方米，设有大小包厢30余间，可容纳近300人同时就餐。
二、特色菜品推荐
1. 毛氏红烧肉
作为湖南菜的经典之作，毛氏红烧肉以其肥而不腻、酱香浓郁而深受食客喜爱。在柳州嘉逸财富大厦湘菜餐厅，这道菜更是得到了完美的诠释。选用优质五花肉，经过精心烹制，肉质酥烂，色泽红亮，酱香四溢，让人回味无穷。
2. 鱼香茄子
鱼香茄子是湖南菜中的一道家常菜，以其独特的鱼香味而闻名。柳州嘉逸财富大厦湘菜餐厅的鱼香茄子选用鲜嫩茄子，配以丰富的调味料，烹饪出的茄子外酥里嫩，酸辣可口，让人食欲大增。
3. 口味蛇
湖南人爱吃蛇，口味蛇更是湖南菜中的一道特色佳肴。柳州嘉逸财富大厦湘菜餐厅的口味蛇选用活蛇，肉质鲜美，经过特殊烹饪工艺，口感细腻，香辣可口，是湖南菜中的佳品。
4. 炒三鲜
炒三鲜是湖南菜中的一道家常菜，以其鲜香、爽口而受到食客喜爱。柳州嘉逸财富大厦湘菜餐厅的炒三鲜选用新鲜食材，如虾仁、鸡肉、黄瓜等，搭配丰富的调味料，炒制出的菜肴色香味俱佳，令人回味无穷。
三、环境与服务
柳州嘉逸财富大厦湘菜餐厅注重用餐环境，店内装修风格古朴典雅，宽敞明亮，空气清新。餐厅服务周到，员工热情洋溢，为顾客提供舒适的用餐体验。
柳州嘉逸财富大厦湘菜餐厅，以其正宗的湘菜佳肴、优雅的环境、周到的服务，成为了柳州美食界的一颗璀璨明珠。在这里，您可以尽情品味湘菜的魅力，感受湖南的独特风情。下次到柳州，不妨来柳州嘉逸财富大厦湘菜餐厅，尝一尝正宗的湘菜，让味蕾享受一场盛宴。
